如果想加工一批彩色爆米花，可以在一个小锅中用175毫升水混合240毫升砂糖，然后加热混合物直到煮开和糖溶解为止。添加3-5滴食品色素并搅拌几秒钟。将有颜色的糖混合物倒在一个微波碗或爆米花上，不断搅动直到内核开始分开。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火，这时仍要继续把锅晃动十几秒。接下来，揭开盖，待冷却2分钟后，香脆美味的爆米花就做好啦。玉米营养。主料：玉米100克 辅料：黄油20克，糖粉30克 爆米花的做法：1。准备所需材料 2。黄油放锅内烧至溶化，然后关火 3。再倒入玉米粒 4。把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油 5。然后把锅盖盖上，再打开火 6。待爆玉米粒开始。一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中。爆米花味道香美自己在家里做法也是非常简单的 1 锅中下油，关小火 2 感觉锅热了，准备一把白糖 3 把白糖倒入锅里，用铲子搅拌几圈 4 感觉糖稍微变色，准