水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。固态的水称为冰；气态叫水蒸气。水汽温度高于374。2℃时，气态水便不能通过加压转化为液态水 有机溶剂是能溶解一些不溶于水的物质（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等）的。染料通常是有机物，根据相似相容原理有机物易溶于有机溶剂中，而不易溶于无机物，水是典型的无机物；所以可以通过溶液的颜色来区分 。染料更鲜艳，但是着色力差，同时稳定性不好。染料分为醇溶性和油溶性，由于染料本身可溶于水或者有机溶剂，所以碰到水或者溶剂存在的情况下，颜色会重新溶解，不稳定。一般而言，染料是单分子的，可溶的，并且很鲜艳的色相。而。有机溶剂和无机溶剂的化学成分不同：有机溶剂是能溶解一些不溶于水的物质（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等）的一类有机化合物，其特点是在常温常压下呈液态，具有较大的挥发性，在溶解过程中，溶质与溶剂的性质均无改变。1、构成原料不同 溶剂型油墨以有机溶剂或溶剂型高分子成膜剂为载体，将颜料或染料分散在载体中形成油墨。水性油墨简称为水墨，柔性版水性墨也称液体油墨，它主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。水溶性染料：顾名思义就是溶于水的染料