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我国农药残留限量标准太低

来源:http://www.gycolors.com 发布时间:2012-10-4 12:30:48
金秋十月,正是瓜果收获的季节。但是不少人在选购水果时会优先考虑进口水果。其中,大家觉得进口水果农药残留少,食用更安全是一个重要的原因。那么国产水果的农药残留跟进口水果相比,真的差上一截吗?

 

近日,农业部相关负责人表示,其实近年来,我国市场农产品(5.64,0.05,0.89%)的农药残留监测合格率在97%以上,能够保障餐桌安全。

 

美国的青提,泰国的香蕉、新西兰的奇异果,现在越来越多的进口水果开始进入寻常百姓家,青岛利群台东店果蔬部经理刘军告诉记者,假日期间进口水果的销售量每天都能达到1万斤。

 

刘军:现在大家更追求这种水果的无公害、无污染比较绿色的,所以现在进口水果更受老百姓的信任。

 

前来选购进口水果的市民说,最看重的就是进口水果的安全性。

 

市民:我觉得就是给小孩买这样的水果吧,这个农药残留估计各方面能稍微比咱国内的能稍微好一点,再一个我觉得口感比国内的有些水果还是稍微好一些,进口的水果虽然价格稍微贵吧,但是为了老人跟孩子吧,吃的能放心一点。

 

那么国产水果的农药残留真的比进口水果多吗?山东最大的农产品出口企业副总经理高尚杰表示,近些年来像红富士苹果一类的国产水果在出口时都没有问题。

 

高尚杰:中国从源头上来抓,好多农药做农药的时候,这个浓度已经降低了,以前的一些666毒性比较高的农药不让用了,现在农民施药化肥的时候,化肥本身就不超标,现在中国一般来讲,农惨都不会超标的。

 

但是百姓依然担忧,毕竟出口水果执行的是出口标准不同于国内,更有人调侃,我们的餐桌不求营养均衡,但求化学元素平衡,那么国产水果等农产品的农药残留真如人们担忧的那样严重吗?农业部农药检定所副所长叶纪明介绍说,其实近几年来,我国农产品的农药残留监测合格率已经达到了97%以上。

 

叶纪明:2001年开始,我们农业部组织了大城市的农产品的无公害食品安全行动计划,对农产品市场进行监测,种植业产品农药残留合格率不超标的达到了97%以上,农业部还开展园林的标准化建设,就是进行标准化的生产,在基地的建设,农药的残留合格率达到99%以上,就是农产品的安全,基本上应该满足我们消费者,和国际的水平基本上也是一致的。

 

虽然官方已经权威发布,我国农产品的农药残留监测大部分都是合格的,但相信在经历过一系列食品农药残留超标的事件后,一句表态还并不能完全打消消费者的疑虑。那么国产与进口,差距究竟在哪些方面呢?国产水果什么时候也能像洋水果那样,大打安全牌呢?

 

高尚杰说,国产水果在出口时,往往会遭遇各种标准的限制,尽管不同国家要求不同,但统一的特点是,标准多,检测严。

 

高尚杰:日本非常严格,它有一个列表制度,非常非常复杂,规定要求非常大,欧洲是EUREP标准,农残检验非常严格的一个,农残非常严格。

 

据了解,美国有1万多项农残检测标准,日本有5万多项,欧盟更是高达14.5万项之多,相比之下,截止到2011年底,我国的农药残留限量标准仅为2293项,这也是公众担忧的最大原因:同一种水果,国内和国外却实行两套标准。叶纪明坦言,在农药残留标准体系建设方面,我国确实存在历史欠账。不过庆幸的是,我国农药残留超标率和残留检出值都已逐年下降,而且高毒农药的比重已经降到3%以下,走在世界前列。

 

农业部种植业司相关负责人李文星:比如说我们每年都会对农药残存质量进行抽检,重点是可能抽产品中是不是有高度农药成份,这是我们要保证农药产品的质量,再一个方面我们从经营环节从各个方面来讲,我们推行在这个蔬菜主产区推行高度农药的定点经营制度,实行高毒农药的实名购药,摸清这个高毒农药到底销到了什么地方。

 

专家表示,农药残留不等于农药超标,只要残留量低于标准就是安全的,公众可以放心食用。而且根据农药残留标准发展规划,未来几年我国将建立覆盖大陆主要农产品的农药残留标准体系,到2015年底,农药残留的限量标准总量将达到7000项。

 

农业部农药检定所研究员简秋:我们不仅在跟他们进行被动的对接,同时我们也在主动的参与到对于这种高风险、高毒性的农药的这个限量标准,制定我们的国标,同时我们还要制定国际标准,那么从国际标准这个角度去,一是保证我们的安全,二是增强我们农产品的国际竞争力,增强我们国家在这个农产品出口贸易当中的话语权